De janvier 2024 à janvier 2025, 8 startup du Tourisme Lab Nouvelle-Aquitaine se sont engagées dans un programme ambitieux. L’objectif : trouver un modèle économique viable financièrement, désirable et soutenable au regard des 9 limites planétaires. Retour sur un an d’accompagnement !
Partenariat ADEME NA x TLNA
Fort d‘un premier partenariat fructueux en 2021 qui a donné lieu à l’organisation d’un Hackathon du tourisme durable en Nouvelle-Aquitaine, l’ADEME N-A a souhaité poursuivre son travail aux côtés d’ADI Nouvelle-Aquitaine et le Tourisme Lab Nouvelle-Aquitaine pour accélérer la transition environnementale des entreprises du tourisme.
Challenges | Tourisme Lab / L’ADEME Nouvelle-Aquitaine – Agence de la transition écologique
Ce nouveau partenariat s’inscrit dans la droite ligne des différentes actions régionales qui favorisent l’accélération de la transition pour la filière tourisme, à l’image de la feuille de route de la Région Nouvelle-Aquitaine pour le tourisme durable publiée en avril 2023 notamment.
Focus sur le programme startup
Le Tourisme Lab Nouvelle-Aquitaine et l’ADEME Nouvelle-Aquitaine ont lancé un programme d’accélération innovant pour la transition environnementale des entreprises touristiques. Ce programme, d’une durée d’un an, a sélectionné huit entreprises reconnues pour leur innovation et leur contribution à l’activité touristique régionale.
L’objectif principal de ce programme était d’aider les dirigeants et leurs équipes à repenser leurs modèles économiques face aux défis du changement climatique. Il visait à développer la résilience et la pérennité des entreprises dans un contexte d’évolutions environnementales majeures. Le programme a été spécifiquement conçu pour répondre aux besoins des startups du secteur touristique. Il a pris en compte la nature expérimentale et itérative des startups, qui testent constamment leur modèle économique et leur marché.
Pour relever ce défi, le programme a adopté une approche à la fois prospective et orientée vers l’action. Cette structure a permis aux entrepreneurs de se projeter dans l’avenir tout en travaillant concrètement à la redéfinition de leurs modèles économiques actuels. Cette initiative s’inscrit dans une démarche plus large visant à accélérer la transition écologique du secteur touristique en Nouvelle-Aquitaine.
En parallèle, de cet accompagnement, il nous a semblé essentiel d’ouvrir des espaces d’accompagnement individuels et collectifs, à l’image du travail que nous opérons quotidiennement dans les missions du Tourisme Lab Nouvelle-Aquitaine. Les entreprises ont donc pu :
- Solliciter des points intermédiaires en visio pour remonter les besoins, les problématiques, les demandes au Tourisme Lab NA pour adapter le programme (contenu et forme)
- Solliciter un point individuel avec l’ADEME NA pour faire faire remonter les besoins.
- Avoir accès à un canal de conversation slack pour inciter le partage de veille et d’informations sur le sujet + faciliter les échanges entre pairs
Focus sur la forme du programme
Lorsque nous avons développé le programme, une grande part d’attention a été portée sur le fait d’inclure les participants tout au long du programme qui leur était proposé. Cela est passé par des échanges et des questionnements sur la durée idéale du programme, son accessibilité, son intensité…
Le fond a été autant travaillé que la forme. Collectivement, nous avons opté pour les choix suivants :
- Un programme long et optimisé : nous le disions en introduction, le temps des dirigeants est particulièrement précieux. Nous avons soigneusement évalué la durée idéale du programme pour assurer un équilibre entre un accompagnement suffisant et les contraintes des entrepreneurs. Il a été décidé collectivement, de proposer un programme d’1 an pour laisser du temps aux entrepreneurs de travailler chaque brique du programme et d’embarquer avec eux les équipes.
- Mobilité et déplacements résonnés : Une alternance entre journées organisées à Bordeaux et interventions en visio : les entrepreneurs et les intervenants étants situés aux quatre coins de la France et de la Nouvelle-Aquitaine, ce programme s’est voulu accessible et le plus neutre en carbone possible. L‘organisation des visios ont permis de minimiser les déplacements et d’optimiser le temps de travail des porteurs de projets. Les visios n’ont pas excédées une durée de 3h (avec une pause) et les journées une durée de 7h pour permettre aux porteurs de projets de se déplacer plus facilement.
- Des lieux accessibles et engagés : Les lieux ont été sélectionnés sur plusieurs critères :
- Accessibilité en train (proche d’une gare à moins de 15 minutes et facilement desservie par les transports en commun (tram/ bus
- Accessibilité financière (dans la limite budgétaire accordée par le financement)
- Engagés durablement : label, efforts sur le traitement de produits locaux et frais…
- Restauration végétarienne : tous les repas ont nécessité de la recherche et des discussions avec les cuisines pour proposer des menus uniques, sans risques allergènes et végétariens.
Entreprises participantes au programme
8 entreprises ont été sélectionnées afin de participer à ce programme expérimental. Ces 8 entreprises sont membres de la communauté du Tourisme Lab Nouvelle-Aquitaine et avaient toutes un niveau de maturité économique jugé satisfaisant pour leur permettre de s’impliquer dans le programme d’accélération.
BoatOn est une start-up de passionnés qui ont développé une application mobile gratuite pour gérer son bateau de A à Z : carnet d’entretien numérique, devis maintenance, offre d’assurance en ligne et espaces de stockage.
Porteur de projet : Bertrand GERBAUD MORLAES
Genial (Generative IA Lab) est le pionnier de l’IA générative qui transforme l’industrie du tourisme et de la culture grâce à Chat-GPT. Genial accompagne chaque entreprise de l’identification des cas d’usage Chat-GPT à leur déploiement pour réinventer les expériences pour les clients et visiteurs.
Porteur de projet : Lionel BERTOUNECHE et Erwan SIMON
Best Itinerary simplifie la préparation d’un voyage itinérant.
Porteur de projet : Julien PIERRAT
La Bulle Verte est une éco-station touristique modulable et sur-mesure conçue autour des mobilités douces permettant de valoriser le site d’accueil, générer une nouvelle activité, gérer le dernier kilomètre.
Porteur de projet : Cyrielle NAU
Les Sentiers de la Mer est une plateforme qui met en relation des plaisanciers propriétaires de voiliers et des randonneurs qui souhaitent sillonner les sentiers du littoral français.
Porteur de projet : David FILY
We Go GreenR est une solution clé-en-main pour simplifier la transition durable des hôtels, répondre aux critères durables du nouveau Classement Hôtelier ou réussir sa labellisation Clef Verte.
Porteur de projet : Marie-Pierre SCHAUBROECK
Loopi est une solution SaaS qui propose des outils digitaux dans le domaine du slowtourisme pour les destinations et les professionnels du tourisme.
Porteur du projet : Fabien FERDINANDY
The Family Van propose des séjours de groupe et des circuits sur mesure en van aménagé 100% électrique pour participer au développement du tourisme durable et de l’attractivité du territoire français.
Porteur du projet : Kévin DOLHEN
Fin du programme
Le programme a été pensé comme un cheminement qui a permis aux entrepreneurs et leurs équipes de :
- Monter en compétences sur les sujets clés du réchauffement climatique
- S’engager et s’informer des réglementations en vigueur et à venir
- Apprendre à communiquer de manière éthique et responsable
- Tranformer leurs business model et embarquer les équipes
La conclusion du programme a été une étape clé puisqu’elle a permis d’ouvrir sur la formalisation d’une feuille de route comprenant une question générative, un cap 2030 ainsi que de poser 4 piliers de la stratégie de l’entreprise d’ici 5 ans.
Ce travail réalisé et animé par le cabinet Purple Pepper a permis de répondre à l’objectif final fixé par le programme d’accélération : comment repositionner et retravailler le modèle des entreprises accompagnées au regard du changement climatique. Purple Pepper – Consulting en transition environnementale
Un changement parfois radical de ressources, de valeurs, de produits ou de service pour permettre à ces structures de se projeter dans le temps long.
La soutenance de ces feuilles de route a révélé le besoin pour les entreprises de continuer d’être accompagnées pour réaliser la mise en œuvre de ce changement de raison d’être. ADI N-A et le TLNA continue de soutenir les entreprises dans le développement et le déploiement des feuilles de route aprs la fin du programme (mise en relation, veille, accompagnement des équipes sur les sujets de transition…)
Le bilan : les enseignements
A la fin de la formation, un questionnaire de satisfaction a été envoyé aux participants pour analyser le taux de satisfaction général et individuel de chaque session de formation. Le programme d’accélération a obtenu une note de 4,35 sur 5.
« Un très beau programme, exigeant et engageant permettant de se poser les bonnes questions collectivement et au regard de chaque organisation. La diversité des intervenants a permis de prendre conscience par divers prismes de l’impact du climat et de nombreux éléments sur notre activité. Une transition durable qui nécessite une acculturation et un accompagnement au long cours. Le Tourisme lab a pleinement joué son rôle dans l’intermédiation entre les start up et les experts, afin d’aiguiser le regard, de formuler des hypothèses et de passer à l’action. Les échanges entre les start up du programme a permis également un enrichissement mutuel, qui fait toute la richesse du réseau Tourisme Lab. »
Participant au programme
En termes de retour d’expérience, voici les éléments que nous aimerions mettre en exergue :
- Cible startup : Accompagner des start up nécessite une temporalité d’actions différente. Ces entreprises, dont le marché évolue constamment, peuvent connaître des chamboulements rapides et abrupts.
- Sensibilisation de l’individu : Avant de parler business et entreprise, nous avons souhaité aborder le changement de posture des individus et non des dirigeants. Cela est passé par un temps dédié à l’acculturation et la montée en connaissance des entrepreneurs.
- Le programme et la suite : la fin du programme a marqué le début d’un accompagnement vers la transition du modèle d’affaire des entreprises. ADI N-A est aux côtés des entreprises pour les connecter, les accompagner et les nourrir pour accompagner au mieux les entrepreneurs dans des changements important des leurs business model. Un accompagnement personnalisé est proposé à chaque entreprise pour poursuivre les efforts engagés.
- Approche collective : la force du programme réside dans la force du travail collectif. Les entrepreneurs ont pu s’entraider tout au long du parcours.
- Recherche d’experts : Ce programme « prospectif » a dû nous pousser à faire appel à des experts et cela n’a pas été aisé de trouver des intervenants qualifiés sur des sujets peu abordés avec un ton et une approche qui ne soit pas trop descendante, le tout dans un budget imparti.
- Trouver le bon angle prospectif/ action : le ton pour ce programme a dû être adapté aux entrepreneurs et chaque programme nécessitera des ajustements.
Essaimer le programme
Fort du succès de ce programme d’accélération à la transition du modèle d’affaire destiné aux startup, le TLNAsouhaite étendre cette initiative aux TPE/PME du secteur touristique. Cette évolution stratégique, élaborée en étroite collaboration avec les membres de notre gouvernance, vise à démocratiser l’accès aux outils et méthodes de transition pour les acteurs clés de l’économie locale. En adaptant ce programme aux spécificités des petites et moyennes entreprises du tourisme, nous cherchons à stimuler l’innovation durable et à renforcer la résilience de ce secteur. Cette démarche s’inscrit dans notre engagement continu à favoriser l’accès à la transition et à générer un impact positif sur l’ensemble de l’écosystème économique régional.
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